Pasta Cirigliano official site

L'azienda Pastificio Cirigliano produce pasta di semola di grano duro da oltre 30 anni.

La mission dell'azienda è quella di garantire ai suoi clienti e consumatori il massimo standard di qualità e sicurezza alimentare. Questo avviene grazie all'utilizzo di materie prime selezionate, come la semola di grano duro, proveniente dal tavoliere di Puglia, e come le uova fresche che danno alla pasta quell'elasticità necessaria a renderla gradevole al nostro palato.

 

L'azienda fa uso di sistemi di produzione tradizionali come le trafile in bronzo e l'essiccazione naturale.

Tutti i prodotti durante la lavorazione vengono pastorizzati alla temperatura di 95/100° e questo permette alla pasta una più lunga conservazione.


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